Mocha

Mocha มอคค่าเย็น

Mocha ที่มาของกาแฟมอคค่านี้ก็เนื่องจาก กาแฟมอคค่านี้เป็นกาแฟอราบิก้าชนิดหนึ่งที่ปลูกอยู่บริเวณท่าเรือมอคค่า ในประเทศเยเมน ซึ่งกาแฟมอคค่านี้จะมีสีและกลื่นคล้ายช็อคโกแลต (แม้ว่าจะไม่มีส่วนประกอบของช็อคโกแลตในมอคค่าเลย) ซึ่งก็นับว่าเป็นเอกลัษณ์เฉพาะตัวของกาแฟมอคค่า นอกจากนี้มอคค่ายังหมายถึง สูตรกาแฟที่มีส่วนผสมระหว่าง เอสเพรสโซ่และโกโก้อีกด้วย

มอคค่าเย็น สูตรเมนูเครื่องดื่ม ชงมอคค่าเย็นให้อร่อย ได้รสชาติกลมกล่อม หอมละมุนจากกาแฟสดและผงโกโก้

ส่วนผสม
– ผงกาแฟ18-20 กรัม
– ผงโกโก้½ ช้อนโต๊ะ
– นมข้นจืด ตราฟอลคอน2 ออนซ์
– ครีมเทียมข้นหวาน ตราฟอลคอน1.5 ออนซ์
– ผลิตภัณฑ์นม สำหรับตีฟองและผสมในเครื่องดื่ม ตราฟอลคอนสำหรับทำฟองนม
– ช็อกโกแลตซอสสำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการทำ

  • ทำน้ำกาแฟเอสเปรสโซ
  • ตวงผงกาแฟใส่ใน Double Spout กดให้เรียบ กดให้ได้น้ำกาแฟเอสเปรสโซ (น้ำกาแฟดำ) 3 ออนซ์
  • ใส่ผงโกโก้ คนให้ละลาย เมื่อโก้ละลายแล้วใส่ นมข้นหวาน และ นมข้นจืด คนให้เข้ากันเทใส่แก้ว
  • ตีฟองนม ให้เป็นเนื้อครีม ละเอียด จากนั้นตักราดด้านบน แต่งหน้าด้วยช็อกโกแลตซอส จัดเสิร์ฟ

 

แหล่งที่มา falconforprofessional

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *