เดือน: กรกฎาคม 2020

Americano
Uncategorized

เมนู Americano Coconut กาแฟกับน้ำมะพร้าว

เมนู Americano Coconut สำหรับสายสุขภาพห้ามพลาดเด็ดขาดกับเมนูนี้ เป็นกาแฟอเมริกาโน่ที่ใช้น้ำมะพร้าวจากธรรมชาติแทนน้ำเปล่า และเป็นการเติมกาแฟดำแก้วเดิม
ให้มีกลิ่นหอมและรสชาติหวานจากธรรมชาติ อร่อยง่ายๆ ไม่ต้องเติมน้ำตาลเพิ่มเลย

Americano

ส่วนผสม 🥥

-น้ำมะพร้าว (1) 50 มิลลิลิตร
-เนสกาแฟ อเมริกาโน่ (สูตรไม่มีน้ำตาล) 1 ซอง
-น้ำมะพร้าว (2) 100 มิลลิลิตร
-เนื้อมะพร้าว
-น้ำแข็ง

วิธีทำก็ง่ายแสนง่าย อันดับแรกเอาแก้วใส่น้ำแข็ง เทน้ำมะพร้าวลงไปปิดท้ายด้วยกาแฟช็อต แค่นี้ก็เรียบร้อย คนๆให้เข้ากันก่อนดื่ม…

Green Tea
Uncategorized

สูตรและวิธีทำ เครื่องดื่ม 🍹 Green Tea Orange Matcha Soda

Green Tea Organic Matcha 🌿🍊 วิธีชงแบบเข้มๆ สูดกลิ่นหอมๆ ของชาเขียว สามารถชงได้ทั้งน้ำเย็นและน้ำร้อนเลย อันดับต่อไปก็จะเป็นทำน้ำส้มคั้น อันนี้แล้วจะแต่คนชอบเลยจะหาซื้อหรือจะคั้นสดก็ได้
แต่แนะนำว่าคั้นเองจะดีกว่าเพราะรสชาติที่ดีกว่า ถ้าหากซื้อแบบสำเร็จ น้ำตาลค่อนข้างเยอะ ต่อไปก็คือโซดา เลือกเอายี่ห้อที่พอใจได้เลย

ขั้นตอนในการชงก็ง่ายแสนง่าย เอาน้ำส้มเทลงไปในแก้วก่อน แล้วใส่โซดาตามลงไป แล้วก็จบที่ชาเขียวด้านบน สีก็จะออกมานัวๆ สวยๆ เลยทีเดียว แก้วนี้เหมาะอากาศร้อนๆ ได้ทั้งรสความสดชื่น
ความหอม อร่อยของน้ำส้มและชาเขียว 🍹 ต้องลองกันแล้วล่ะ…

Espresso
Uncategorized

สูตรทำ Espresso Tonic with Lemonade

วิธีการทำ Espresso Tonic with Lemonade  🍋 ก่อนอื่นเลยเราต้องมี Tonic Water ก่อน ที่เป็นพระเอกหลัก หาได้ตามห้างใกล้บ้านทั่วไปได้เลย ต่อมาก็คือกาแฟดำ หรือ ตัว espresso ถ้าหากว่าใครที่มีกาแฟสดจะดีมากเลย เพราะว่ามันจะละมุนมากกว่า แต่ถ้าไม่มี ก็เอาหาแฟดำตามบ้านใช้แทนกันได้

และตัวสุดท้ายก็คือน้ำมะนาว จากสูตรเดิมจะเป็น lemon syrup ซึ่งรสชาติก็จะออกหวานๆ เปรี้ยวๆ หน่อย แต่เราจะเปลี่ยนมาใช้เป็นน้ำมะนาวสด แทน และก็มาถึงขั้นตอนการชง ให้ใส่ตัว Tonic Water ใส่ลงไปในน้ำแข็งก่อน แล้วก็ค่อยใส่ espresso ตามลงไป แล้วหลังจากนั้นก็ตามด้วยน้ำมะนาว แล้วก็คนให้เข้ากัน แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จ…

กาแฟเกาหลี
Uncategorized

สูตรเครื่องดื่มฉ่ำๆ สไตล์เกาหลีๆ Dalgona Coffee กาแฟครีมนมสด นุ่มฟูน่ากินสุดๆ

กาแฟเกาหลี Dalgona Coffee หรือ Frothy Coffee กาแฟครีมนมสด แบบนุ่มๆ เทราดบนนมสดเย็นๆ และวันนี้เราก็มีสูตรชงกาแฟ สูตรเครื่องดื่ม ในแบบสไตล์เกาหลีมาฝากกันถึง 4 รสชาติ ก็คือ กาแฟฟองนมสด Original มากับ วิปชาเขียว วิปโกโก้ และวิปมันม่วง บอกเลยว่าอร่อย นุ่ม ละมุนมาก ถ้าอยากรู้สูตรชง วิธีทำเจ้า กาแฟเกาหลี ทั้ง 4 แก้วนี้แล้ว ก็ตามเรามาดูกันเลย

กาแฟเกาหลี

☕กาแฟฟองนมสด ☕
กาแฟสำเร็จรูป 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
นมสด 150 มิลลิลิตร
น้ำแข็ง

🍵ชาเขียววิปลาเต้ 🍵
ผงชาเขียวมัจฉะ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
วิปครีม (ตีให้ตั้งยอด) 25 มิลลิลิตร
นมสด 150 มิลลิลิตร
น้ำแข็ง

🍫โกโก้วิปลาเต้ 🍫
ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
วิปครีม (ตีให้ตั้งยอด) 25 มิลลิลิตร
นมสด 150 มิลลิลิตร
น้ำแข็ง

🍠มันม่วงวิปลาเต้ 🍠
ผงมันม่วง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
วิปครีม (ตีให้ตั้งยอด) 25 มิลลิลิตร
นมสด 150 มิลลิลิตร
น้ำแข็ง

วิธีทำ Dalgona Coffee

1. นำส่วนผสมหลัก (ผงกาแฟ/ผงชาเขียว/ผงโกโก้/ผงมันม่วง+น้ำตาลทราย+น้ำเปล่า) ใส่รวมกันในถ้วย หรือชามผสม
2. ตีส่วนผสมให้เข้ากัน โดยใช้เครื่องตีฟองกาแฟ ตะกร้อไฟฟ้า ตะกร้อมือตี หรือใช้ช้อนกาแฟตีแทนก็ได้ ถ้าต้องการความเร็วแนะนำให้ใช้เครื่องไฟฟ้าจะเร็วที่สุดค่ะ
3. คนส่วนผสมให้เข้ากัน
3.1 สำหรับกาแฟ สามารถตีจนเป็นฟองหนืด ตั้งยอด และมีสีน้ำตาลที่อ่อนลงได้เลย
3.2 สำหรับผง ชาเขียว/ผงโกโก้/ผงมันม่วง ต้องใส่วิปครีมเพิ่ม เพื่อให้ขึ้นฟองค่ะ
4. รินนมสดเย็นๆ ใส่แก้ว สำหรับใครที่ชอบทานรสหวาน อาจจะเพิ่มน้ำตาลลงไปในนมสดได้ แนะนำให้ใช้แก้วใสจะได้ถ่ายรูปสวย 😍
5. ตักครีมกาแฟไว้ที่ด้านบนนมสดจนเต็มแก้ว แล้วเกลี่ยหน้าครีมเพื่อความสวยงาม พร้อมดื่ม…

ชากุหลาบนมชมพู
Uncategorized

สูตร ชากุหลาบนมชมพู คลายร้อน หอมหวานเย็นชื่นใจ !

สำหรับใครที่ชอบชากุหลาบ เชิญทางนี้เลย วันนี้เรามาแจกวิธีทำ ชากุหลาบนมชมพู กับรสชาติหวานเย็นชื่นใจ หอมกลิ่นนม
อีกทั้งละมุนไปกับฟองนมนุ่มๆ อร่อยสุดๆ ใช้ส่วนประกอบเพียงไม่กี่อย่าง หาซื้อได้ง่ายมาก รับรองถูกใจแน่นอน
พร้อมแล้วก็ตามไปดูกันเลย

ชากุหลาบนมชมพู

🌹 ส่วนประกอบ ชากุหลาบนมชมพู 🌹

  • ชากุหลาบ 200 ml
  • น้ำเชื่อม 60 ml
  • ครีมเทียมข้นหวาน 60 ml
  • นม UHT 180 ml
  •  นม UHT สำหรับตีฟอง ½ ถ้วย
  • อุปกรณ์ตีฟองนม

🌹 วิธีทำ ชากุหลาบนมชมพู 🌹

  1. นำชากุหลาบ น้ำเชื่อม ครีมเทียมข้นหวาน และนม UHT ผสมให้เข้ากัน
  2. ตีฟองนม UHT ด้วยเครื่องไฟฟ้า ในภาชนะสแตนเลสหล่อด้วยน้ำแข็ง จนขึ้นรูปสวย
  3. เทนมใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง ท็อปด้วยฟองนมหนาขนาด 1 นิ้ว ตกแต่งด้วยดอกกุหลาบตามชอบ