หมวดหมู่: Uncategorized

blackberry lemon soda
Uncategorized

blackberry lemon soda สดชื่นฉ่ำๆ

แบล็กเบอร์รีมะนาวโซดา blackberry lemon soda แบล็กเบอร์รี นอกจากเอาไปทำแยมแล้วยังสามารถนำเอามาทำเครื่องดื่มผลไม้โซดา เพิ่มความซ่าสดชื่นๆ ได้อีกด้วย วันนี้เราจะมา นำเสนอ น้ำแบล็กเบอร์รีมะนาวโซดา สีสันคัลเลอร์ฟูล ท็อปด้วยแบล็กเบอร์รีเก๋ ๆ

ส่วนผสม

• น้ำ 1 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
• แบล็กเบอร์รี 2 ถ้วย
• มะนาว 1 ลูก
• โซดาแช่เย็นจัด
• น้ำแข็ง

วิธีทำ

1. ใส่น้ำ น้ำตาลทราย และแบล็กเบอร์รีลงในหม้อ เคี่ยวประมาณ 15-20 นาที หรือจนส่วนผสมเหนียวข้น
2. กรองส่วนผสมจนเนียน ใส่น้ำมะนาวลงไป คนผสมจนเข้ากัน นำไปแช่เย็น
3. ก่อนเสิร์ฟตักน้ำเชื่อมแบล็กเบอร์รี 2-4 ช้อนโต๊ะ เติมโซดา 1 ถ้วย ใส่น้ำแข็ง คนผสมจนเข้ากัน จัดเสิร์ฟ…

Choco Banana
Uncategorized

Choco Banana Smoothie

ช็อกโก้บานาน่า Choco Banana Smoothie เครื่องดื่มของคนรักช็อกโกแลต หรือโกโก้ ที่มีส่วนผสมของกล้วยเข้าไปด้วย มันดูเหมือนจะไม่เข้ากันเลย
แต่บอกเลยว่าเรามีสูตรเด็ดมาแนะ รับรับอร่อย ถูกปากติดใจกันแน่นอน กินได้ทั้งเด็กทั้งผู้ใหญ่

สิ่งที่ต้องเตรียม

  1. น้ำแข็ง 16 ออนซ์
  2. นมสดชนิดจืด 30 ml
  3. นมข้นหวาน 20 ml
  4. ผงโกโก้1 ช้อนชา
  5. กล้วยหอม1 ลูก
  6. น้ำร้อน 1½ ออนซ์

วิธีทำ

  1. นำผงโกโก้คนผสมกับน้ำร้อน นมข้นหวาน คนให้เข้ากัน
  2. เตรียมน้ำแข็งใส่โถ่ปั่น ใส่กล้วย นมสดจืด แล้วก็น้ำโกโก้ที่เตรียมไว้ เทลงไปในโถปั่น จากนั้นปิดฝาปั่นให้ละเอียด แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย เทใสแก้วตกแต่งให้สวยงาม
น้ำมะนาวน้ำผึ้ง
Uncategorized

ดื่มเพื่อสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย ด้วย นำมะนาวน้ำผึ้ง

มะนาวน้ำผึ้ง เพิ่มภูมิคุ้มกัน น้ำมะนาวน้ำผึ้ง ช่วยในเรื่องของ แก้ไอแก้เจ็บคอ กระตุ้นการทำงานของระบบย่อยอาหารเพราะในน้ำผึ้งเองมีฤทธิ์คล้าย ๆ โพรไบโอติก

จึงช่วยปรับสมดุลการทำงานของลำไส้ได้ อีกทั้งด้วยความที่มีคุณสมบัติคล้ายยาปฏิชีวนะชนิดเบา น้ำผึ้งจึงช่วยกำจัดแบคทีเรียตัวร้ายในลำไส้ได้พอสมควรด้วย ระบบย่อยอาหารของเราจึงมีความสมดุล ทำงานคล่องขึ้นกว่าเดิมได้ในระดับหนึ่ง นอกจากนี้มะนาวเองก็เป็นสมุนไพรที่มีสรรพคุณช่วยแก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อด้วยอีกทาง

ส่วนผสมสำหรับ 1 แก้ว

  • น้ำอุ่น 1 ถ้วย
  • มะนาว 1 ลูก
  • น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ

วิธีทำ

คั้นน้ำมะนาวใส่แก้วแยกไว้ก่อน จากนั้นก็ใส่น้ำผึ้งแล้วคนให้เข้ากัน
ใส่น้ำอุ่นลงไปในแก้ว ใส่เกลือเล็กน้อย จากนั้นก็ชิม หากอยาหเพิ่มอะไรก็ใส่ลงไปตามชอบ
เตรียมแก้วใส่น้ำแข็ง เทน้ำมะนาวที่ผสมน้ำผึ้งลงไป เพิ่มสีสันด้วยการราดน้ำผึ้งไว้ด้านบน

บานาน่ามิลค์เชค banana milk shake
Uncategorized

บานาน่ามิลค์เชค banana milk shake

บานาน่ามิลค์เชค banana milk shake กระตุ้นการเผาผลาญไขมันในการใช้ชีวิตประจำวันได้ อย่างน้อยๆ แม้เราไม่ได้ออกกำลังกายเลยแต่ร่างกายของเรายังเผาผลาญเอาสิ่งเหล่านี้ออกมาไม่ให้สุขภาพแย่ลง เครื่องดื่มอย่าง Banana Milkshake ถือเป็นเครื่องดื่มชั้นยอดในการช่วยกระตุ้นการเผาผลาญไขมันได้จริง

วัตถุดิบบานาน่ามิลค์เชค
สำหรับ 1-2 แก้ว
เวลา 5 นาที

1. ไอศกรีมวานิลลา 2-3 ลูก
2. กล้วยหอม 1 ลูก
3. พีนัทบัตเตอร์ 4 ช้อนโต๊ะ
4. นมจืด 1 ถ้วย
5. น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
6. ถั่วลิสง 1 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้
เครื่องปั่น

วิธีทำบานาน่ามิลค์เชค
1. ใส่ไอศกรีมวานิลลา กล้วยหอม พีนัทบัตเตอร์ นมจืด น้ำผึ้ง ถั่วลิสง ลงในเครื่องปั่น ปั่นรวมจนเข้ากัน
2. นำพีนัทบัตเตอร์มาทารอบปากแก้วแล้วทุบถั่วลิสงให้พอแตกนำไปติดที่ปากแก้ว เทมิลค์เชค ใส่แก้วพร้อมเสิร์ฟ

 

แหล่งที่มา   foodtravel

น้ำมะพร้าวนมสดปั่น
Uncategorized

น้ำมะพร้าวนมสดปั่น หวานหอมจากธรรมชาติ

น้ำมะพร้าวนมสดปั่น ช่วงซัมเมอร์อากาศร้อนๆแบบนี้ เรามาหาอะไรเย็นๆกินกันดีกว่า ยิ่งตอนนี้มะพร้าวกำลังออกเยอะพอดี ใช้น้ำมะพร้าวแท้ๆสดๆ

ส่วนผสม

น้ำมะพร้าว 150 ml
น้ำแข็ง 1 ถ้วย
นมสดรสจืด 50 ml
เนื้อมะพร้าวอ่อน 1/2 ถ้วย (เพิ่มได้)
เนื้อมะพร้าวอ่อนสำหรับตกแต่งเล็กน้อย
น้ำเชื่อม ตามชอบ (โบว์ไม่ได้ใส่นะคะ)
เกลือ หยิบมือ

วิธีทำ

นำส่วนผสมทุกอย่างใส่โถปั่น ยกเว้นเนื้อมะพร้าวสำหรับตกแต่ง
ปั่นจนได้ความละเอียดตามชอบ เทใส่ภาชนะที่เตรียมไว้
ตกแต่งด้วยเนื้อมะพร้าวอ่อนด้านบน

 

แหล่งที่มา   mywifeishealthygirl

แมงโก้สมูทตี้
Uncategorized

แมงโก็สมูทตี้ mango smoothies

แมงโก้สมูทตี้ Mango Smoothies ช่วงหน้าร้อนเดือนเมษายนผลไม้ที่ขายมากมายต้องเป็นมะม่วงสุก เพื่อนๆ บางคนอาจจะเบื่อกับเมนูข้าวเหนียวมะม่วง พุดดิ้งมะม่วง วันนี้เราจะนำมะม่วงมาทำเป็นเครื่องดื่มเย็น อย่างน้ำมะม่วงปั่น รสชาติหวานอมเปรี้ยวเหมาะกับช่วงหน้าร้อนนี้จริงๆ

ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
มะม่วงน้ำดอกไม้สุก1 ลูก
โยเกิร์ต1 ถ้วย
น้ำแข็ง1 ถ้วยตวง
น้ำผึ้ง2 ช้อนเล็ก
น้ำเลมอน1/2 ลูก

วิธีทำ
1 นำมะม่วงมาปอกเปลือกหั่นชิ้นเล็ก นำเลมอนมาคั้นน้ำ
2 นำมะม่วงสุก โยเกิร์ต น้ำเลมอน น้ำแข็ง มาปั่นรวมกัน
3 ใส่น้ำผึ้งโดยใช้ช้อนขนาดเล็ก
4 นำมาปั่นรวมกัน
5 เทลงใส่แก้วพร้อมดื่ม

 

แหล่งที่มา  wongnai

นมเย็น นมชมพู
Uncategorized

สูตรทำนมเย็น นมชมพู – น้ำหวานดับร้อน

นมเย็น นมชมพู หวานมันเข้มข้น เวลากระหายน้ำ ดับร้อน ก็อยากจะดื่มน้ำที่หวานชื่นใจอย่าง นมเย็น หรือ นมชมพู สีสันสดใส ทำง่ายๆไม่ยุ่งยาก สายพาสเทลสายหวานได้สูตรนี้ไปรับรองร้องกริ๊ดกันแน่นอน หอมนม สีชมพูหวาน ใครได้ลองรับรองว่าาติดใจ เหมาะกับวันสบายๆ คลายร้อน

ส่วนผสม

  • น้ำหวาน นมเย็น
  • นมรสจืด 1 กล่อง
  • นมข้น 3 ช้อนโต๊ะ
  • นมสดคาเนสชั่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • นัำแดง , น้ำแข็งก้อนเล็กๆ

ผสมนมทั้งสามอย่างให้เข้ากัน จากนั้นก็เอาไปเทในแก้วที่เตรียมน้ำแข็งและน้ำแดงไว้ สัดส่วนผสมตามใจชอบ ชอบหวานมากก็ให้ใส่นมข้นมากๆ

 

แหล่งที่มา  food.mthai

Mocha
Uncategorized

Mocha มอคค่าเย็น

Mocha ที่มาของกาแฟมอคค่านี้ก็เนื่องจาก กาแฟมอคค่านี้เป็นกาแฟอราบิก้าชนิดหนึ่งที่ปลูกอยู่บริเวณท่าเรือมอคค่า ในประเทศเยเมน ซึ่งกาแฟมอคค่านี้จะมีสีและกลื่นคล้ายช็อคโกแลต (แม้ว่าจะไม่มีส่วนประกอบของช็อคโกแลตในมอคค่าเลย) ซึ่งก็นับว่าเป็นเอกลัษณ์เฉพาะตัวของกาแฟมอคค่า นอกจากนี้มอคค่ายังหมายถึง สูตรกาแฟที่มีส่วนผสมระหว่าง เอสเพรสโซ่และโกโก้อีกด้วย

มอคค่าเย็น สูตรเมนูเครื่องดื่ม ชงมอคค่าเย็นให้อร่อย ได้รสชาติกลมกล่อม หอมละมุนจากกาแฟสดและผงโกโก้

ส่วนผสม
– ผงกาแฟ18-20 กรัม
– ผงโกโก้½ ช้อนโต๊ะ
– นมข้นจืด ตราฟอลคอน2 ออนซ์
– ครีมเทียมข้นหวาน ตราฟอลคอน1.5 ออนซ์
– ผลิตภัณฑ์นม สำหรับตีฟองและผสมในเครื่องดื่ม ตราฟอลคอนสำหรับทำฟองนม
– ช็อกโกแลตซอสสำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการทำ

  • ทำน้ำกาแฟเอสเปรสโซ
  • ตวงผงกาแฟใส่ใน Double Spout กดให้เรียบ กดให้ได้น้ำกาแฟเอสเปรสโซ (น้ำกาแฟดำ) 3 ออนซ์
  • ใส่ผงโกโก้ คนให้ละลาย เมื่อโก้ละลายแล้วใส่ นมข้นหวาน และ นมข้นจืด คนให้เข้ากันเทใส่แก้ว
  • ตีฟองนม ให้เป็นเนื้อครีม ละเอียด จากนั้นตักราดด้านบน แต่งหน้าด้วยช็อกโกแลตซอส จัดเสิร์ฟ

 

แหล่งที่มา falconforprofessional

ชาเขียวมัทฉะ
Uncategorized

ชาเขียวมัทฉะ สไตล์ญี่ปุ่น

ชาเขียวมัทฉะ เป็นชาเขียวที่คนไทยนิยมดื่ม สามารถทำเป็นเครื่องดื่มได้หลายแบบทั้งแบบร้อน เย็น และปั่น แต่หลายท่านอาจยังสับสนระหว่างชาเขียวและชาเขียวมัทฉะ

ชาเขียว
เป็นชาที่ไม่ผ่านกระบวนการหมัก ผลิตมาจากยอดใบชาเขียว นำเข้าสู่กระบวนอบไอน้ำ คั่ว และอบแห้ง จนเป็นใบชาเขียวแห้ง มีสีเขียวถึงเขียวอมเหลือง ชาเขียวสำเร็จรูปมี 2 แบบ คือ แบบซองและแบบใบอบแห้ง

ผงชาเขียวมัทฉะ
ผลิตจากชาเขียวที่ผ่านกระบวนการอบแห้งมาแล้ว นำไปบดจนได้เป็นผงชาเขียวละเอียด จึงมีความเข้มข้นของชาเขียวสูง และเมื่อนำไปทำเป็นเครื่องดื่มจะได้สี กลิ่น และรสชาติที่เข้มข้น จึงนิยมนำไปทำเป็นน้ำชาเขียว ชาเขียวนม ชาเขียวปั่น และเบเกอร์รี่ต่างๆ

วิธีชงชาเขียว มัทฉะ ลาเต้เย็น
มัทฉะลาเต้เย็น หรือชาเขียวมัทฉะเย็นแบบใส่นม เป็นเมนูที่นิยมดื่มกันทั่วไปตามร้านกาแฟและเบเกอร์รี่ เพราะประเทศไทยเป็นประเทศที่อากาศร้อน ทำให้เมนูเย็นได้รับความนิยมสูง

ส่วนประกอบ

ผงชาเขียว 2 ช้อนชา
น้ำร้อน 50 มิลลิลิตร
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
ครีมเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
นมข้นหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
นมสด 150 มิลลิลิตร
น้ำแข็ง 100 กรัม

วิธีทำ
* ผสมชาเขียวลงในน้ำร้อน คนให้ผงชาเขียวละลาย
* เติมน้ำตาล ครีมเทียม นมข้นหวาน คนจนละลายเข้ากัน
* เติมนมสด และน้ำแข็ง

ชาเขียวนอกจากอร่อยแล้วยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วยถ้าดื่มอย่างถูกวิธี ลองเปลี่ยนจากการดื่มน้ำอัดลมมาเป็นน้ำชาเขียวเพื่อสุขภาพแทนได้

 

แหล่งที่มา  inthetea

บลูเบอร์รี่
Uncategorized

บลูเบอร์รี่ สมูตตี้ เมนูเพื่อสุขภาพ

 

บลูเบอร์รี่ สมูตตี้ โยเกิร์ตทาน ให้อร่อยและสดชื่นคลายร้อน น้ำผลไม้ปั่นหรือสมูตตี้นั้นจะเป็นที่นิยมในหน้าร้อนอย่างมาก เพราะดื่มแล้วจะสดชื่นนั้นเอง ซึ่งการทำสมูตตี้ที่แสนอร่อยนั้นก็ไม่ใช่เรื่องที่ยากอะไรเลย เพราะสมูตตี้เป็นสูตรที่ไม่ตายตัวสักเท่าไหร่ เพราะเราสามารถนำผลไม้มาทำได้หมด ขอแค่น้ำมาปั่นเข้ากับโยเกิร์ตและจะได้รสชาติที่ลงตัวเลยทีเดียว ซึ่งก็ไม่ได้หาทานได้ยากอะไรเลย

สูตรสมูตตี้คือสูตรของแต่ละคน เพราะไม่มีสูตรที่ตายตัว ารทำน้ำปั่นสมูตตี้นั่นบอกก่อนเลยว่าไม่ได้ยุ่งยากอะไรเลย เพราะว่าสมูตตี้ก็เหมือนน้ำผลไม้ปั่นทั่วไปเพียงแค่เพิ่มเติมคือโยเกิร์ตลงไปปั่นด้วยเท่านั้น

วัตถุดิบและการทำสมูตตี้
นมสดรสจืด
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ
น้ำเชื่อม
บลูเบอร์รี่ *** ใส่ในปริมาณที่พอเหมาะ
น้ำแข็ง ต่อการปั่นหนึ่งแก้ว
เครื่องปั่นน้ำผลไม้

ขั้นตอนในการทำ

นำส่วนผสมที่เตรียมไว้ทุกอย่างเทลงในเครื่องปั่น
และกดปั่นให้ระเอียด
ปั่นเสร็จแล้วนำมาเทใส่แก้ว และตกแต่งท็อปปิ้งตามใจชอบ

แหล่งที่มา  softservefruitco