ป้ายกำกับ: ดาร์คโกโก้

ดาร์คโกโก้
Uncategorized

ดาร์ค โกโก้ เอาใจสายดาร์ค

ดาร์คโกโก้ “โกโก้” หรือ “ช็อกโกแลต” ที่เป็นของหวานสุดโปรดของใครหลายๆ คน
คุณค่าทางโภชนาการ
ผงโกโก้ 100 กรัม ให้พลังงาน 228 กิโลแคลอรี่ โดบประกอบไปด้วย โปรตีน 19.60 กรัม ไขมัน 13.70 กรัม คาร์โบไฮเดรต 57.90 กรัม ไฟเบอร์ 37 กรัม และ น้ำตาล 1.75 กรัม

วิธีทำและสิ่งที่ต้องเตรียมส่วนผสม
– ผงโกโก้สีดำ1 1/2 ช้อนโต๊ะ
– ผงโกโก้สีเข้ม1 ช้อนโต๊ะ
– ดาร์กช็อก ตุ๋น ตามใจชอบ
– น้ำร้อน2 ออนซ์
– นมสดพาสเจอร์ไรซ์ 2 ออนซ์
– นมข้นจืด 1 ออนซ์
– น้ำเชื่อม 1 ออนซ์
– นมข้นหวาน 1 ออนซ์
– น้ำแข็ง2 3/4 ถ้วยตวง

ขั้นตอนการทำ
ผสมผงโกโก้กับน้ำร้อน ผสมดาร์กช็อก คนให้เข้ากันเตรียมไว้ คนให้เข้ากัน จะมีความหนืด
นมข้นจืด นมข้นหวาน นมสดพาสเจอร์ไรซ์ คนให้เข้ากัน เทใส่แก้วใส่น้ำแข็งที่เตรียมไว้ จากนั้นเทส่วนของโกโก้ตามไปทีหลัง จะแบ่งชั้นของนมและโกโก้ได้สวยงาม

นอกจากความอร่อยแล้ว การรับประทานโกโก้มีประโยชน์หรือโทษต่อร่างกายข้อแนะนำในการรับประทานโกโก้
หากคำนึงถึงสุขภาพเป็นหลัก ควรเลือกรับประทานโกโก้ในรูปแบบดาร์กช็อกโกแลต ซึ่งมีปริมาณเนื้อโกโก้สูง และมีไขมันจากนมกับน้ำตาลต่ำ แม้รสชาติจะเข้มขมไปบ้าง แต่ก็ดีต่อสุขภาพมากกว่าช็อกโกแลตนม และไวท์ช็อกโกแลตอย่างแน่นอน

นอกจากนี้ ควรเลือกเครื่องดื่มที่ชงจากผงโกโก้ (เช่น โกโก้ร้อน โกโก้เย็น) ที่ไม่มีน้ำตาลเป็นส่วนประกอบมากกว่าที่ชงจากผงช็อกโกแลต เนื่องจากผงโกโก้มีปริมาณไขมันน้อยกว่า เราจึงสามารถดื่มด่ำกับรสและกลิ่นที่โปรดปรานได้ โดยไม่ต้องกลัวอ้วน

แหล่งที่มา  falconforprofessional