ป้ายกำกับ: สูตรเครื่องดื่ม

น้ำมะพร้าวนมสดปั่น
Uncategorized

น้ำมะพร้าวนมสดปั่น หวานหอมจากธรรมชาติ

น้ำมะพร้าวนมสดปั่น ช่วงซัมเมอร์อากาศร้อนๆแบบนี้ เรามาหาอะไรเย็นๆกินกันดีกว่า ยิ่งตอนนี้มะพร้าวกำลังออกเยอะพอดี ใช้น้ำมะพร้าวแท้ๆสดๆ

ส่วนผสม

น้ำมะพร้าว 150 ml
น้ำแข็ง 1 ถ้วย
นมสดรสจืด 50 ml
เนื้อมะพร้าวอ่อน 1/2 ถ้วย (เพิ่มได้)
เนื้อมะพร้าวอ่อนสำหรับตกแต่งเล็กน้อย
น้ำเชื่อม ตามชอบ (โบว์ไม่ได้ใส่นะคะ)
เกลือ หยิบมือ

วิธีทำ

นำส่วนผสมทุกอย่างใส่โถปั่น ยกเว้นเนื้อมะพร้าวสำหรับตกแต่ง
ปั่นจนได้ความละเอียดตามชอบ เทใส่ภาชนะที่เตรียมไว้
ตกแต่งด้วยเนื้อมะพร้าวอ่อนด้านบน

 

แหล่งที่มา   mywifeishealthygirl

Mocha
Uncategorized

Mocha มอคค่าเย็น

Mocha ที่มาของกาแฟมอคค่านี้ก็เนื่องจาก กาแฟมอคค่านี้เป็นกาแฟอราบิก้าชนิดหนึ่งที่ปลูกอยู่บริเวณท่าเรือมอคค่า ในประเทศเยเมน ซึ่งกาแฟมอคค่านี้จะมีสีและกลื่นคล้ายช็อคโกแลต (แม้ว่าจะไม่มีส่วนประกอบของช็อคโกแลตในมอคค่าเลย) ซึ่งก็นับว่าเป็นเอกลัษณ์เฉพาะตัวของกาแฟมอคค่า นอกจากนี้มอคค่ายังหมายถึง สูตรกาแฟที่มีส่วนผสมระหว่าง เอสเพรสโซ่และโกโก้อีกด้วย

มอคค่าเย็น สูตรเมนูเครื่องดื่ม ชงมอคค่าเย็นให้อร่อย ได้รสชาติกลมกล่อม หอมละมุนจากกาแฟสดและผงโกโก้

ส่วนผสม
– ผงกาแฟ18-20 กรัม
– ผงโกโก้½ ช้อนโต๊ะ
– นมข้นจืด ตราฟอลคอน2 ออนซ์
– ครีมเทียมข้นหวาน ตราฟอลคอน1.5 ออนซ์
– ผลิตภัณฑ์นม สำหรับตีฟองและผสมในเครื่องดื่ม ตราฟอลคอนสำหรับทำฟองนม
– ช็อกโกแลตซอสสำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการทำ

  • ทำน้ำกาแฟเอสเปรสโซ
  • ตวงผงกาแฟใส่ใน Double Spout กดให้เรียบ กดให้ได้น้ำกาแฟเอสเปรสโซ (น้ำกาแฟดำ) 3 ออนซ์
  • ใส่ผงโกโก้ คนให้ละลาย เมื่อโก้ละลายแล้วใส่ นมข้นหวาน และ นมข้นจืด คนให้เข้ากันเทใส่แก้ว
  • ตีฟองนม ให้เป็นเนื้อครีม ละเอียด จากนั้นตักราดด้านบน แต่งหน้าด้วยช็อกโกแลตซอส จัดเสิร์ฟ

 

แหล่งที่มา falconforprofessional